講習会の後、試食会が開かれ、9種類のパンを味わいながら飛田先生のお話を聞きました。
餡食パン
すべてのパンを試食させていただき、どのパンもおいしい(*’ω’*)ｵｲｼｰ
抹茶クリームパン
長野県産牛蒡と長野県産全粒粉のフォカッチャ
マーケティング室某Tのお気に入りはゴボウパンです。
フォカッチャに信州産ゴボウを入れたゴボウパン
パンの中にゴボウの風味とコリコリ食感、ゴボウパンおいしい(^^♪
試食会で残ったおパンはお土産としてもらって帰りました(´艸｀*)フフフ
信州産食材を使ったパンを見かけたらぜひ食べてみてください。
※信州ワインブレッド研究会とは2016年７月に小麦やワイン用ぶどうなどの長野県産農産物の素材の良さを県内外に発信し、生産と需要の拡大を図ることを目的にした研究会です。
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