「サン・やすらぎ　おひさまの部」に、新メニューが２つ登場しましたので、ご紹介します

「タコライスセット」

・タコライス
・水菜チヂミ
・ひじきのポテサラ
・ソイアイス

　甘辛く味付けされたひき肉やトマト、レタスがたっぷりのったタコライスのセットです！
　シャキシャキとした水菜のチヂミ、ひじき入りのポテトサラダ、デザートにはソイアイスが付きます

「ハンバーガーセット」　（要予約）

・ハンバーガー（豆腐ハンバーグ、きんぴらサラダ）
・ごまあえ
・鯖スープ
・ガトーショコラ

　やわらかい豆腐ハンバーグと、歯ごたえのあるきんぴらサラダが合わさって、食感も楽しいハンバーガーのセットです
　ごまあえと、カレー風味のさっぱりとしたトマトスープ、デザートにはガトーショコラが付きます。

メニューを考案された、松崎さんにお話しを伺いました

「食物アレルギーの方でも、安心して、バランスの良い食事を食べられるようにと思い、この２つのメニューを考えました。
　このメニューには、卵や乳製品は使っていません。卵の代わりに植物性素材を使ったマヨネーズタイプの調味料や、豆乳で作られたアイスやホイップクリームを使用しています。
　アレルギーのある方もない方もみんなで一緒に食事を楽しみ、なおかつバランスのとれた外食を提供できたらうれしいです。」

【住所】
〒399-0400
上伊那郡辰野町北大出鞍掛7675-3
0266-43-3038