須坂市にある「須坂温泉 古城荘」が新たに信州食育発信３つの星レストランに登録されました

1/2日分の野菜がとれる！卵の黒酢あんかけご飯（税込800円）
卵の黒酢あんかけごはん、お吸い物、旬野菜のお浸し、甘酒ヨーグルト
【熱量：604kcal、食塩相当量：2.9ｇ、野菜量：215ｇ】

長野県産の野菜をふんだんに使用し、１日の1/2以上の野菜がとれる食べ応えのあるメニューです
卵の黒酢あんかけは、ソルガム入りごはんにトロっとした卵をのせ、さらに野菜たっぷりの黒酢あんをかけた一品。
黒酢の酸味やコクで食塩ひかえめでもおいしくいただけます
デザートの甘酒ヨーグルトは、さっぱりしていて飲みやすく絶品です

お店情報
住所　　：〒382-0012 須坂市大字日滝5414
電話番号：（026）245－1460
営業時間： 【ランチ】11:00～14:00
定休日　：第４水曜日
禁煙・分煙の状況：禁煙

【取組内容】
健康づくり
「健康に配慮したメニュー」を１種類提供しています。
（食事のバランス、エネルギーや食塩の量、野菜量について長野県が示した基準を満たした
メニューです。）
長野県産食材の利用
旬の野菜を中心に地元産の食材使ったメニューを提供しています。