信州食育発信 3つの星レストラン

「健康」「食文化」「環境」は、どれも“食”とつながっています。 「信州食育発信 3つの星レストラン」は、おいしく食べることを通じて、健康のこと、食文化を伝えていくこと、環境を守るためにできることを教えてくれるお店です。

「味蔵 月あかり」新メニュー

icon28月あかり定食(6月9日から)
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やわらかな肉質と脂質の甘みが自慢!
飯山が誇る超一級ブランド豚「みゆきポーク」
近年、飯山でも多く栽培されるようになった旬を迎えた「ズッキーニ」
を炒めた「みゆきポークとズッキーニの炒めもの」をメインに、
どこか懐かしい味のする母ちゃん達の手作り煮物「切り干し大根の巾着煮」や
飯山伝統の郷土食「いもなます」などが付く、地元飯山の母ちゃん達が大切に
継承してきた郷土の定食です。
地元の旬の食材を使用し、素材の味を活かしたやさしい味つけで、
心にも体にもやさしい定食です。

 

【住所】
〒389-2253
飯山市大字飯山2941-1
0269-67-0188

【営業時間】
10:00~17:00

【定休日】
水曜日

【ホームページ】
http://www.ningyoukan.net/tsukiakari/index.htmlhttp://www.ningyoukan.net/tsukiakari/index.htm

 

 

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