信州食育発信 3つの星レストラン

「健康」「食文化」「環境」は、どれも“食”とつながっています。 「信州食育発信 3つの星レストラン」は、おいしく食べることを通じて、健康のこと、食文化を伝えていくこと、環境を守るためにできることを教えてくれるお店です。

おぶせの里 いなか家

【取組内容】
健康づくりの食協力店の取組
■健康づくりの“食”協力店おすすめメニューを1種類提供
 (食事のバランス、食塩及び脂質の量、野菜の量について、長野県が示した基準を満たしたメニューです)
icon28六皿息災御膳

■主食の減量
 小盛に変更可能です(一部メニューのみ)

食文化継承の取組
■長野県の郷土食を取り入れています
■長野県産の食材を積極的に利用し、旬を生かしたメニューを提供しています

食べ残しを減らそう協力店の取組
■そばの量を(小、並、大)選択できます。
■お持ち帰り容器を設置しています。

【店舗の種類】
 団体食専門

【営業時間】
 11:00~16:00

【定休日】
 不定休

【禁煙・分煙の実施】
 禁煙(おいしい空気の施設)

【ホームページ】
http://obusenosato.com/

【住所】
上高井郡小布施町大字中松325

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