2018.01.23 ［ その他 ］
「LEVRE and BON」で天然酵母パンといちごタルト
硬いパンが好きなのでよく買うのですが、いつも家では上手く切れなく苦戦しているので、食べやすい状態で出していただけるのは嬉しいです。
外はパリパリ、中はふんわりのパンは、漂白されていない小麦の自然な味がして、控えめなチョコの甘さがとても美味しかったです。
「いちごのタルト」は、この見た目の可愛らしさで選んでしまいました。
今が旬のいちごは、鮮やかな赤が眩しいくらいです。
いちごの美味しさを際立たせるための甘さ控えめなクリームと、ザクッとした食感のタルトがとてもよく合っていました。
「ロイヤルミルクティー」はホットにしてもらいました。
とても濃厚な味で、アガベシロップという低GI値（血糖値の上昇を抑える）甘味料を使っているそう。
身体に優しいものを使っていることがわかると、とても嬉しいですよね。
こちらは同行者の注文したものです。
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