こんにちは。上田地域振興局総務管理課のぶんぷくです。
ずっと気になっていたログハウスの外観のお店、
東御市海善寺にある「ごはん処＆カフェ うまのば」に行ってきました！

場所は浅間サンライン沿い、和の交差点を過ぎて少し行ったところにあります。

ここは直線なので、気を抜くと通り過ぎてしまいます、
お気を付けて

事前情報を得ずにお店に入りましたが、
多くの方がどんぶりを前に召し上がっています。
あれは何かしらとメニューを見ると、一目でわかりました！
メインは牛すじを使ったお料理で、牛すじ丼が人気のようです。
他にはカレー3種（イエロー、ブラック、レッド）、カレーパスタ、
本日の日替わり（この日はグリーンカレー）。
単品もありますが、400円をプラスすると、500円のドリンク(選べる)、
サラダ、小鉢、お味噌汁のランチ限定セットとなります。

一緒に行った家族は牛すじ丼単品、
私はイエローカレーランチ限定セットをお願いしました。

牛すじ丼　1250円(税込)

カフェではほとんどお見かけしないしっかりボリューム！
実はプラス450円で牛筋1.5倍盛りにできるそうです。
この日はサービスでお味噌汁や小鉢を付けてくださいました
（特に取材とかお話ししてなかったんですよ）
ありがとうございます

牛すじはほろほろしていて、優しいあまじょっぱさ。
油も強くなく、いつまでも食べていたいような味。
牛すじって、こんな感じでしたっけ？
脂っこいものが苦手な家族が完食！
半分くらいお裾分けがくると思っていたのに…

この牛すじ、女性店主の方が長い時間をかけて煮込まれているそうです。
こちらで使用する食材は県内産、特に東御市産を取り入れていらっしゃるんですって！　　　　　　　　　　　　

イエローカレー1250円＋ランチセット400円(ともに税込)

イエローカレーはこっくりとした欧風カレー。
牛すじの甘さがあるからか、じわっと辛さがくる感じ。
ベースは王道ですが独特です。
今度はブラック、レッドも食べてみたい～！
ちなみにこの日の日替わりグリーンカレーは、鶏肉使用だそうです。
それもちょっと気になりますよね

店内は温かく居心地の良い雰囲気。すっきりとした清潔感も際立ちます。

つきあたりのセラーには東御市産のワインや日本酒、ビールなどが…。
ご近所さんがうらやましい。常連さんも多そうです。
お店の一番奥の席に、書き物をしている方もいらっしゃいます。
何を書いていらっしゃるんだろうと気になりつつ、お店が空いた15時前のタイミングで、
お店の方に突撃取材を敢行しました！

並んだカップが素敵ドリンクは気に入ったカップを指名できるそうですよ。
お店のお二人はお母様と息子さん。
このお店はお母様が立ち上げて、普段はお一人で切り盛りされているとか。
土日などは息子さん、お嬢さんも入られるそうです。
どおりで醸し出している雰囲気に一体感があるわけです。

地元の食材にこだわっていらっしゃるのも、
「地元産の美味しいものを使って地域経済も回し、元気にしたい！」
というお気持ちからだそうです。
県内の野菜やお米は味が濃くて生き生きとしていて、
これが本来の味なんだなと思うのですが、
とりわけ東御市の農産物はどれも力強さを感じます。
牛すじ丼もカレーも、凝縮されたおいしさでした。

プレス式での提供

ミルクを入れたところ

食後のチャイもゆったりした気分で味わえました。
とにかく居心地がいいんですよね。
吹き抜けの天窓はステンドグラスになっていて、
柔らかい光が入ってきます。

吹き抜けのステンドグラス

先程から気になっていた書き物をしていた方、
書き物が進むんだろうな～と見ていたら、紹介してくださいました。
なんと！漫画家の樋田和彦先生でした
ネームを練っていらしたのですか

ということで、新しいネームを持って快く一緒に写真に入ってくださいました

樋田先生は上田出身だったのですね。
この場に居合わせることができたこと、嬉しい偶然でした！

地元愛溢れるおいしいごはんと清々しい空間。
お近くまでいらした際はぜひ寄ってみてください

ごはん処＆カフェ　うまのば
〒３８９－０５０４ 長野県東御市海善寺１１６１−３
TEL　　　０７０-９０３６-７７８８
営業時間　水木金　１１：３０～１５：００
　　　　　土日　　１１：３０～１７：００
定休日　　月・火曜日
※内容はブログ掲載日時点の情報です。詳しくは、各店舗等へ直接お問い合わせください。