2018.06.27 [ 北信地域振興局からのお知らせアーカイブ ]
「レストラン 樹庵」に行ってきました!“北信州アスパラフェア2018”
飯山市の雁木通りに面する「レストラン樹庵」さんに行ってきました!
農政課のダタクです。
“北信州アスパラフェア2018”ということで、私も行ってきました!
落ち着いた雰囲気に、お洒落な音楽の流れるお店にこのポスター。
ありました。
選べるランチメニューは魚と肉とみゆきポークの3種類。どれでもアスパラのメニューとなっているそうです。
悩みましたが、飯山市といえば、みゆきポーク!
上品にブイヨンで味付けしたアスパラガス。柔らかなアスパラの甘みと香りが肉に負けない!
みゆきポークのハンバーグは肉汁をぎゅっと閉じ込めて、クミンの効いた少しスパーシ―なソース。バゲットとの相性も最高でした。
レストラン樹庵さん、ディナーは要予約とのことですが、ぜひ訪れてみたいです。
ごちそうさまでした!!
“北信州アスパラフェア2018”は、6月30日まで開催しています。
今週末の土曜日がラストチャンス!!
参加店舗など、詳しくは以下のURLをご覧ください。
https://www.pref.nagano.lg.jp/hokuchi/hokuchi-kikaku/aspara.html
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