2024.05.14 [ 南信州の観光・自然・花 ]
新緑の赤石銘茶の茶摘み(飯田市上村)
農地整備課の中年Yです。
5/11(土)、「夏も近づく八十八夜」から10日遅れですが・・・、親戚の茶畑(飯田市上村)へ、茶摘みの手伝いに行ってきました!!
茶畑に到着したのは8時。遠山は谷が深いので、作業をする西向きの茶畑にはまだ日が当たっていません。
【写真中央の段々畑が茶畑】
畑は割と急で、石垣が綺麗です。
「一芯三葉(先端にある芯芽と、その下の3枚の葉を摘むこと)」で摘むよう、アドバイスを受けながら作業を進めました。
陽が当たると、新緑の葉が映えます!!
一時間程度摘んで、一服。作業の合間にみんなで頂くお茶菓子は美味しかったです。
そして、作業再開。
この日はお昼を挟んで、午後3時に作業を終了。摘まれた葉は飯田市南信濃にあるJAの製茶工場へ持ち込まれました。
約2週間後には新茶ができるということでした。
清々しい初夏の陽気の下での作業は気持ち良かったです!!
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