信州食育発信 3つの星レストラン

「健康」「食文化」「環境」は、どれも“食”とつながっています。 「信州食育発信 3つの星レストラン」は、おいしく食べることを通じて、健康のこと、食文化を伝えていくこと、環境を守るためにできることを教えてくれるお店です。

KUKUmama(ククママ)

icon283つの星レストラン登録メニュー
 (健康づくりの“食”協力店おすすめメニュー)

 
【取組内容】
健康づくりの食協力店の取組
 ■健康づくりの“食”協力店おすすめメニューを2種類提供
(食事のバランス、食塩及び脂質の量、野菜の量について長野県が示した基準を満たしたメニューです)
 ■主食の量を小盛りに変更可能(全メニュー)
  薄味に対応可能

   
食文化継承の取組
■長野県産の食材を積極的に利用し、旬を生かしたメニューを提供しています

食べ残しを減らそう協力店の取組
  ■小盛りに変更可能です
  ■持ち帰りを希望される方に対応可能です

【住所】
 小布施町911-10
icon29026-247-6181

【店舗の種類】
 一般食堂

【営業時間】
 11:30~17:00
【定休日】
 不定休

【禁煙・分煙の実施】
 禁煙(おいしい空気の施設)

【ホームページ】
 http://hakusako.wa-sanbon.com/

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