３つの星レストラン登録メニュー
　（健康づくりの“食”協力店おすすめメニュー）

　
【取組内容】
★健康づくりの食協力店の取組
　■健康づくりの“食”協力店おすすめメニューを２種類提供
（食事のバランス、食塩及び脂質の量、野菜の量について長野県が示した基準を満たしたメニューです）
　■主食の量を小盛りに変更可能（全メニュー）
　 薄味に対応可能

　　　
★食文化継承の取組
■長野県産の食材を積極的に利用し、旬を生かしたメニューを提供しています

★食べ残しを減らそう協力店の取組
　 ■小盛りに変更可能です
　 ■持ち帰りを希望される方に対応可能です

【住所】
　小布施町９１１－１０
０２６－２４７－６１８１

【店舗の種類】
　一般食堂

【営業時間】
　11：30～17：00
【定休日】
　不定休

【禁煙・分煙の実施】
　禁煙（おいしい空気の施設）

【ホームページ】
　http://hakusako.wa-sanbon.com/