信州食育発信 3つの星レストラン

「健康」「食文化」「環境」は、どれも“食”とつながっています。 「信州食育発信 3つの星レストラン」は、おいしく食べることを通じて、健康のこと、食文化を伝えていくこと、環境を守るためにできることを教えてくれるお店です。

栄楽

山ノ内町で初めて、2つの飲食店が3つの星レストランに登録されました。
まずはその1店舗目「栄楽」さんのご紹介です!

3つの星レストラン登録メニュー
「チャーハ定食」750円


エネルギー量:730kcal / 野菜量:230g / 食塩相当量:3.4g
【取組内容】

🌟健康づくりの取組
主食+副食がそろったメニューで、エネルギー量や野菜量、食塩相当量が基準を満たしています。
🌟食文化の継承の取組
地元産の食材をふんだんに使用しています。
🌟食べ残しを減らす取組
ごはんの量を調節できたり、持ち帰り希望者への対応もしています。

チャーハンの中には小松菜が入っており、見た目が鮮やかに
小鉢のトマト煮は野菜やきのこたっぷりで、
素材のうま味やトマトの酸味で調味料が少なくても美味しく食べることができます!

【店舗情報】
住  所:山ノ内町大字平穏3284番地
電話番号:0269-33-2262
営業時間:10:30~14:00/17:00~22:00
定休日 :不定休
その他 :禁煙、新型コロナ対策推進宣言(新型コロナウイルス感染症感染対策に取組んでいます)

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健康福祉部 健康増進課 食育・栄養係
TEL:026-235-7116
FAX:026-235-7170