豚肉と野菜の煮物（8月1日～15日）

　豚肉のうま味を逃がさずにあっさりと煮込み、煮汁に根菜やきのこを加えました。ごはんによく合う一品です。

　★献立
　　＊豚肉と野菜の煮物
　　＊ツナとオクラの胡麻和え
　　＊なめこと大根の味噌汁
　　＊果物

 太刀魚の香味ソース（8月16日～31日）

　良質な脂質が多く含む太刀魚を香りよく焼き上げ、ねぎをたっぷり使用した中華風のたれと合わせました。

★献立
　　＊太刀魚の香味ソース
　　＊ツナと冬瓜の生姜あん
　　＊チンゲン菜とシメジの味噌汁
　　＊果物

　ヘルシーランチは、「栄養面で健康づくりのお手伝いができたら」と、
飯山赤十字病院でスタートしました。

　勉強になる、安心して食べることができると好評で常連さんもいらっしゃいます。

　（北信総合病院、国保依田窪病院、市立大町総合病院でも提供しています。）

　※飯山赤十字病院　　飯山市大字飯山226-1

　　北信総合病院　　　中野市西1-5-63

　　国保依田窪病院　　小県郡長和町古町２８５７

　　市立大町総合病院　大町市大町3130