信州食育発信 3つの星レストラン

「健康」「食文化」「環境」は、どれも“食”とつながっています。 「信州食育発信 3つの星レストラン」は、おいしく食べることを通じて、健康のこと、食文化を伝えていくこと、環境を守るためにできることを教えてくれるお店です。

萬屋

食文化の継承の取組
 ■ 郷土食を取り入れています。
 ■ 長野県産の食材を積極的に利用しています。
 ■ 旬を生かしたメニューを提供しています。

食べ残しを減らそう協力店の取組
 ■ お持ち帰りを希望される方へ対応可能です。

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