信州食育発信 3つの星レストラン

「健康」「食文化」「環境」は、どれも“食”とつながっています。 「信州食育発信 3つの星レストラン」は、おいしく食べることを通じて、健康のこと、食文化を伝えていくこと、環境を守るためにできることを教えてくれるお店です。

『依田窪ビアンモール』(国保依田窪病院内)

icon283つの星レストラン登録メニュー
 (健康づくりの“食”協力店おすすめメニュー)
『当店の月替わりヘルシーランチは、たくさんの食材を健康的に召し上がっていただきたいと思い、
 主食・主菜・副菜・スープ・デザートの5品をご用意しております。』

月替わりヘルシーランチ

4月のメニュー
  ごはん、タチウオの中華風あんかけ、ふきとたけのこの煮物、ほうれん草のスープ、ミニデザート
 
 
このメニューは、飯山赤十字病院内「レストランビアン」 でも提供しています。

【取組内容】
健康づくりの食協力店の取組
 ■健康づくりの”食”協力店おすすめメニュー1種類を月替わりで提供
  (食事のバランス、食塩及び脂質の量、野菜の量について長野県が示した基準を満たしたメニューです)
 ■主食の小盛りに対応可能(一部メニュー)
 ■薄味に対応します。   

食文化継承の取組
 ■長野県産の食材を利用しています。
 ■旬の食材を利用したメニューを提供しています。 

食べ残しを減らそう協力店の取組
 ■ごはんを小盛に変更できます。
 ■持ち帰りは可能な範囲で対応いたします。

【住所】
 小県郡長和町古町2857国保依田窪病院内
 icon290268-68-5015

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