信州食育発信 3つの星レストラン

「健康」「食文化」「環境」は、どれも“食”とつながっています。 「信州食育発信　３つの星レストラン」は、おいしく食べることを通じて、健康のこと、食文化を伝えていくこと、環境を守るためにできることを教えてくれるお店です。

2017.11.02　［ ３つの星お店を探す北信おいしい！北信 ］

レストランビアン　11月のメニュー

飯山赤十字病院（飯山市）のレストランの他、北信総合病院レストラン（中野市）、
国保依田窪病院レストラン（小県郡長和町）、市立大町総合病院レストラン（大町市）
でも提供を行なっております。

 

※店舗により提供商品が異なりますので、ご注意ください。

 

 icon28挽肉ビビンバ

　ビビンバは野菜も肉もバランスよく摂れる韓国の伝統的な料理で、具材とごはんをよく混ぜて食べるのが本場流！さらに、豆、穀物類が10種も入っているうれしい一品です。

2017.11【三つの星】挽肉ビビンバ.cleaned

　★献立
　　   ＊挽肉ビビンバ
　　   ＊クラゲと胡瓜の和え物
　   　＊中華風サラダ
　　   ＊わかめスープ
　　   ＊果物

 icon28サバのきのこ味噌焼き

 　柔らかく食べやすいサバにシメジ・ネギ・味噌を合わせ、香ばしく焼き上げました。

 2017.11【三つの星】サバのきのこ味噌焼き.cleaned

★献立
　　＊サバのきのこ味噌焼き
　　＊だし香る煮物
　　＊春菊としいたけのすまし汁
　　＊果物

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