信州食育発信 3つの星レストラン

「健康」「食文化」「環境」は、どれも“食”とつながっています。 「信州食育発信 3つの星レストラン」は、おいしく食べることを通じて、健康のこと、食文化を伝えていくこと、環境を守るためにできることを教えてくれるお店です。

小布施町「桂亭」

食べ残しを減らそう協力店の取組
主食を小盛りに変更可能です
選べる日替わりメニューを設け、好きなものを残さず食べてもらっています

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