みなさん、こんにちは！北信保健福祉事務所のアンズです。

先日は、今年度３つの星レストランに登録された２店舗をご紹介しましたが、

今回は、「食育月間」と３つの星レストラン追加登録メニューについてお伝えします！

６月は食育月間です。

当所の１階ロビーでは、食育月間にあわせて、「減らそう塩分、増やそう野菜」を合言葉に北信管内の市町村、学校、保育所、病院、福祉施設等と一緒に取組を推進している「ひくシオたすベジ北信州」キャンペーンや、健康・地産地消・環境に配慮した「信州食育発信３つの星レストラン」登録店舗等について紹介しています。

★「食品中の塩分量の表示」　　　　　　★「１食分で食べたい野菜量の展示」

☆「北信管内の３つの星レストランの紹介」

当所にお越しの際は、ぜひご覧ください！

そして、今回は、展示している中から、「３つの星レストラン」追加登録メニューの販売を開始した店舗をご紹介します！

今回ご紹介するのは、中野市の「食事処しんしゅう」さんです✨

そば、かつ丼、弁当等、豊富な品揃えで、観光客も地元の方も訪れるお店です。

【３つの星レストラン登録メニュー】（第２弾）

「黒姫の里　きのこ鴨せいろ」　1,300円（税込）

エネルギー量：650kcal、野菜＆きのこ量：166g、食塩相当量：3.2g

今回登録されたメニューは、「黒姫の里　きのこ鴨せいろ」です！

お店自慢の手打ち蕎麦には、長野県産のそば粉を使用しています！

中野市産の３種のきのこ（ぶなしめじ、えのき茸、舞茸）がたっぷり入ったつけ汁は、鴨の旨味がよく出ていて満足感のある味わいです✨

蒸しなすは、なすの甘味が引き出され、蕎麦に合う一品です🍆

営業日に毎日提供していますので、健康・地産地消・環境に配慮したおいしい料理を是非ご賞味ください！

しんしゅうさんの第１弾登録メニューの「焼きさば定食」は、引き続き営業日に毎日提供していますので、あわせてご賞味ください！

「焼きさば定食」　 1,000円（税込）

エネルギー量：584kcal、野菜＆きのこ量：174g、食塩相当量：3.1g

【店舗情報】
住所：中野市中央４丁目２-３２
電話番号：０２６９－２６－６６７２
営業時間：11:30～14:00、17:00～20:30
定休日：日曜日