こちらは、北光正宗の酒粕を練りこんだカステラで、その名は、豪雪いいやまの  酒粕テイラ

袋を開けると、お酒の香が広がります

食べてみると、思ったほど お酒の味は強くないので、気軽にいただけます。

Mは 飯山市寺まち交流館 隣の「品蔵 雪あかり」で購入しましたが、飯山市内のスーパーなどでも手に入ります。

飯山市内のお菓子屋さんで見つけたお菓子　その名も 信州いいやま 北光正宗 大吟醸 酒粕クッキー

袋を開けますと、やっぱり、いい香り　酒粕には身体に良いとされる成分がいっぱい

食べきりサイズなのも良いですね。残業菓子に、同僚と一緒に、美味しく楽しくいただきました。