2016.10.18 [ 北アルプス地域のイベント北アルプス地域の食文化・味 ]
【北アルプス山麓 グルメグランプリスタンプラリー】No.25「雨飾荘」の「手打ち蕎麦とちゃのこセット」
北アルプス山麓『食のグルメグランプリ・スタンプラリー2016』グルメリポートです!
(参加店舗はパンフレットをご覧ください)
小谷温泉のさらに奥にたたずむ宿『雨飾荘』
食のグルメグランプリの参加メニュー『手打ち蕎麦とちゃのこセット』をいただきました。
雨飾山の麓の美味しい水で打った手打ち蕎麦に小谷村のおやき「ちゃのこ」がセットになっています。
【ちゃのこ】とは、小谷村で昔から食べられている郷土料理。そば粉・小麦粉に加え、ゆでた馬鈴薯を練り込むことでやわらかく、もっちりした食感が特徴のおやきです。
そば好きには、たまらない組み合わせになっており、ペロリといただきました。
雨飾荘は日本百名山のひとつ雨飾山の麓に建っており、これからの紅葉シーズンは多くの登山者・カメラマンでにぎわうそうです。
山に登って、雨飾荘で温泉に入って、手打ち蕎麦とちゃのこセットを食べに来てください。
雨飾荘
北安曇郡小谷村中土18926-1
電話:0261-85-1607
営業時間:12:00~15:00(食事)
定休日:不定休
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