信州食育発信 3つの星レストラン

「健康」「食文化」「環境」は、どれも“食”とつながっています。 「信州食育発信 3つの星レストラン」は、おいしく食べることを通じて、健康のこと、食文化を伝えていくこと、環境を守るためにできることを教えてくれるお店です。

レストラン ビアン 2月のメニュー

   飯山赤十字病院(飯山市)のレストランの他、北信総合病院レストラン(中野市)、
国保依田窪病院
レストラン(小県郡長和町)、市立大町総合病院レストラン(大町市)
でも提供を行なっております。

 

 icon28若鶏のチーズ焼き2月1日~14日)

 チーズと酸味のきいたトマトソースでいただく、チキンソテーがメインとなります。

2017.02010214若鶏のチーズ焼き

 ★献立
  *若鶏のチーズ焼き
  *ボイル野菜の豆と穀物のスープ
  *玉ねぎのコンソメ
  *果物

 icon28サワラの西京焼2月15日~28日)

 春の食材である鰆は上品な西京焼きに。竹の子とわかめは歯ごたえの良い煮物にしました。 

2017.02150228サワラの西京焼き

★献立
  *サワラの西京焼き
  *竹の子とわかめの煮物
  *豚肉と根菜の味噌汁
  *果物


 ヘルシーランチは、「栄養面で健康づくりのお手伝いができたら」と、
飯山赤十字病院でスタートしました。

 勉強になる、安心して食べることができると好評で常連さんもいらっしゃいます。

 (北信総合病院、国保依田窪病院、市立大町総合病院でも提供しています。)

 ※飯山赤十字病院  飯山市大字飯山226-1

  北信総合病院   中野市西1-5-63

  国保依田窪病院  小県郡長和町古町2857

  市立大町総合病院 大町市大町3130


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