2013.02.05 ［ 南信州の食・味・お土産 ］
言わずと知れた・・・
南信州ラーメン日和 その１．
税務課のIです。
創業はなんと！50余年、休日に通りかかるとよく行列
ができている飯田を代表する中華そば店の老舗「上海楼」です。
写真は中華そば（写真は中盛り？）です。
下伊那郡内で育てられた豚肉を使ったチャーシューが載っています。
豚骨と醤油ベースの比較的まろやかなスープです。
麺は自家製麺のストレート、中太麺ですが、出てくる時は比較的軟らかい仕上がりになっています。
子供からお年寄りまで食べやすいですが、注文時に麺を好みの固さに仕上げてもらう事もできます
。
中華そば 「上海楼」
営業時間：11時00分～15時00分、17時00分～21時00分
長野県飯田市銀座3丁目1-1 TEL：0265-22-1369
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