「西山大豆のおからコロッケ定食」　　650円(税込）

小川村道の駅にある「食事処　味菜」さんの「おからコロッケ定食」が3つの星レストランメニューに登録となりました。
「おからコロッケ定食」は、お店の人気メニューである、地元の西山大豆を使ったおからコロッケをメインとした定食です。

美味しさの秘密は、うまみのあるおからにベーコンやチーズ、長芋を加えコクやしっとり感をUPさせたこと！
お味噌汁にも西山大豆で作ったお味噌を使用しています。

ボリュームもあり、道の駅ならではの地元の食材を味わえる定食です！

♦「西山大豆のおからコロッケ定食」

＜おからコロッケ・煮物・味噌汁・ごはん＞

食事処　味菜は、地元の主婦たちが営むお店。
他にも地元の食材を使ったメニューが豊富で平日でもにぎわう人気のお店です。
また、店頭でも販売している手作りおやきは絶品ですﾖ☆

【住所】
上水内郡小川村高府1502-2
026-269–2912

【営業時間】
11:00～19:30

【定休日】
火曜日（祝日の場合は翌日）

【取組内容】
健康づくりの取組
・健康づくり応援メニューを１種類提供しています
（健康づくり応援メニューとは、長野県が取組の目安として示した食塩4g未満、野菜140g以上を満たしたメニューです）

食文化継承の取組
・旬を生かしたメニューを提供しています