信州食育発信 3つの星レストラン

「健康」「食文化」「環境」は、どれも“食”とつながっています。 「信州食育発信 3つの星レストラン」は、おいしく食べることを通じて、健康のこと、食文化を伝えていくこと、環境を守るためにできることを教えてくれるお店です。

県庁でお昼ごはん

県短生&ししとうコラボ定食。

10月18日は「焼き鮭のおろし煮」でした。

大根おろしで煮た焼き鮭は、塩気が程良く抜けて、とても食べやすくなっています。

添えのブロッコリーとカリフラワーにはおろし煮の煮汁の味が染みて、おいしい。

できたてのホカホカ湯気を上げているようなものを頂くと、体も温まりそうですね。

エネルギー 607kcal

明日は「和風麻婆豆腐」です。
お楽しみに(*^▽^*)

県庁食堂ししとう
長野市大字南長野字幅下692-2
電話 026-217-5239

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