信州食育発信 3つの星レストラン

「健康」「食文化」「環境」は、どれも“食”とつながっています。 「信州食育発信 3つの星レストラン」は、おいしく食べることを通じて、健康のこと、食文化を伝えていくこと、環境を守るためにできることを教えてくれるお店です。

レストランビアン4月のメニュー

飯山赤十字病院(飯山市)のレストランの他、北信総合病院レストラン(中野市)、
国保依田窪病院
レストラン(小県郡長和町)、市立大町総合病院レストラン(大町市)
でも提供を行なっております。


 

※店舗により提供商品が異なりますので、ご注意ください。

 

 icon28穀物と豆が入った麻婆豆腐

 穀物と豆を使い、ボリューム満点で低カロリーの麻婆は、ピリリと辛くて、ごはんによく合います。

 穀物と豆の入った麻婆豆腐.cleaned

 ★献立
     *穀物と豆が入った麻婆豆腐
     *春雨ときゅうりのあっさり中華風サラダ
     *ごぼうと生姜のニラ玉スープ
     *ごはん
     *いちごと杏仁豆腐の牛乳ゼリー

 icon28彩り野菜とアジの和風南蛮

  和風南蛮は揚げたアジをたれに一晩漬け込んでいるので、味がよく滲みています。香り豊かな野菜とともにお召し上がりください。

彩り野菜とアジの和風南蛮.cleaned 

★献立
  *彩り野菜とアジの和風南蛮
    *鶏挽肉とカボチャの煮物
    *にらと人参の生姜汁
  *ごはん
  *果物



 

 ヘルシーランチは、「栄養面で健康づくりのお手伝いができたら」と、
飯山赤十字病院でスタートしました。

 勉強になる、安心して食べることができると好評で常連さんもいらっしゃいます。

 (北信総合病院、国保依田窪病院、市立大町総合病院でも提供しています。)

 ※飯山赤十字病院  飯山市大字飯山226-1

  北信総合病院   中野市西1-5-63

  国保依田窪病院  小県郡長和町古町2857

  市立大町総合病院 大町市大町3130


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