皆さんは、今月２日から、サークルＫで新しいお弁当が発売されたのを知っていましたか？

　お弁当は２種類、どちらも下伊那農業高校料理コンテストで生徒さんが作った作品（入賞作品）が元となっています。
　商品化に際しては、地産地消の推進、飯田・下伊那地域の活性化などを目的に、長野県と包括協定を結んでいるサークルＫサンクス、ＪＡみなみ信州青年部、飯田・下伊那地域青年農業者クラブ　かたつむりの会（以下、かたつむりの会）が力を合わせ実現に至りました。

※下伊那農業高校とＪＡみなみ信州青年部、かたつむりの会は過去５回にわたって同様のコンテストを実施しており、今回はその６回目でした。

　５月26日（木）には県庁でお披露目会が開かれ、実際に試食が行われました。一口ほおばった知事は「おいしい！！」と絶賛！
　お弁当のうち一つは、温めるとクッパ風になるアイデア満載のお弁当、もう一つはマヨネーズで味付けした豚肉が入った“マヨ丼”です。どちらのお弁当にも長野県産のお米や豚肉（信州ポーク）が使われています。
　会には、お弁当を考案した下伊那農業高校の生徒さん４名も出席しました。最初は緊張気味でしたが、お弁当を試食する時には、知事からお褒めの言葉をもらい、笑顔も見られるようになっていました。

　私も食べてみましたが、コンビニ弁当のイメージが変わりました！　次の日にもお弁当を買いにサークルＫまでまっしぐら。･･･一言でいうとハマりました。
　お弁当の販売は今月29日まで！　期間限定です。この美味しさは売り切れ必至！　高校生が一生懸命作ってくれたお弁当を食べて、梅雨を乗り切る元気をもらいましょう！