信州食育発信 3つの星レストラン

「健康」「食文化」「環境」は、どれも“食”とつながっています。 「信州食育発信 3つの星レストラン」は、おいしく食べることを通じて、健康のこと、食文化を伝えていくこと、環境を守るためにできることを教えてくれるお店です。

お食事処「四方路(すまろ)」

3つの星レストラン登録メニュー
ローサイ定食ライト
「ローサイ」は、タレ(お店自伝)にこだわった肉野菜炒めです。他では真似できない味です。
みそ汁は魚粉を使ったやさしい味♪ お米は、もちろん地元上伊那産です
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

**登録メニューのほかにもパスタなどの洋食メニューもそろっています**

 

【住 所】 伊那市美篶上川手9375 ☎(0265)72‐8322

【営業時間】11:30~14:30、17:00~21:00

【定休日】 日曜日

【取組内容】
健康づくりの取組
・健康づくり応援メニューを1種類提供しています
(健康づくり応援メニューとは、長野県が取組の目安として示した食塩4g未満、野菜140g以上を満たしたメニューです)

県産食材の利用や食文化の継承
・ローサイの肉は駒ヶ根山麓豚、米は地元産。旬の地元食材を利用しています

食べ残しを減らそう協力店の取組
・主食を小盛りに変更可能です・持ち帰り希望に対応しています

 

LINEで送る

このブログのトップへ