えこすた信州!

長野県はごみの少なさ全国トップクラス!4R(リデュース、リユース、 リサイクル、リプレイス)の推進など、エコスタイルの実践に役立つ情報を発信します!

飲食店 割烹 すゞ しろ 長野市

日本海からの朝どれの魚介をメインに提供し、信州産野菜等での郷土料理で提供します。
健康に配慮した食材、料理等を積極的に使用しています。

ごみげんの取り組み
  • 小盛・ハーフメニュー有
  • ごはん量等の調整自由
  • 持ち帰り可(お店と要相談)
  • 「30・10運動」の呼び掛け
  • その他
    嫌いな食材・アレルギーについて事前に確認し、使用しない。

店舗情報

業種 飲食店/和食、信州食育発信3つの星レストラン登録店
住所 長野市上千歳町1177
TEL 026-224-1131
FAX 026-224-1131

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環境部 資源循環推進課
TEL:026-235-7181
FAX:026-235-7259