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電子レンジで簡単調理!グルテンフリーのケーキミックス「もふんにょ」♪

 

こんにちは!営業局 です。

今回、紹介する“信州の逸品”はこちら!

 

長野県長野市穂保に本社を置く、株式会社ミールケアから発売されました「もふんにょ」!

名前がカワイイだけじゃない、長野県産ソルガムを使用した“グルテンフリー”のケーキミックスなんです✨

 

原材料に使用されている「ソルガム」を、皆さんはご存知ですか?

ソルガムはイネ科の穀物で原産地はアフリカ。

さまざまな食品に加工が可能なソルガムは、信州では昔から米の代わりとしてお餅にして食べられていたそうです。

栄養価も高いので、近年はスーパーフードとして注目されているのです(^^♪

 

この「もふんにょ」、作り方もとても簡単!

容器上部から豆乳とサラダ油を加えて、スプーンでよく混ぜ、そのまま電子レンジ(500W、3分)でふっくらとしたケーキの完成!

卵、乳、小麦を使用していないので、アレルギーのお子様のいるご家庭も安心💛

商品パッケージには、長野県が推進する「しあわせ信州」のロゴと、長野県PRキャラクター「アルクマ」も載せていただき、信州の魅力発信にもご協力をいただいております!

ふわっふわ、もっちもちのグルテンフリーケーキを、ぜひお試しください✨

 

 

 

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