えこすた信州!

長野県はごみの少なさ全国トップクラス!4R(リデュース、リユース、 リサイクル、リプレイス)の推進など、エコスタイルの実践に役立つ情報を発信します!

飲食店 井泉庵 小諸市

地産地消推進協力店として、地元産のそばをはじめ、食材はほとんどを地元の物を使ってます。
器も地元の作家のあたたかみの有る陶器をつかってます。

ごみげんの取り組み
  • 小盛・ハーフメニュー有
  • 持ち帰り可(お店と要相談)
  • 「30・10運動」の呼び掛け

店舗情報

業種 飲食店/そば・うどん
住所 小諸市新町1-3-31
TEL 0267-22-3594

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環境部 資源循環推進課
TEL:026-235-7181
FAX:026-235-7259