株式会社ホテルメトロポリタン長野

　当館はJR東日本ホテルズと一緒にプラスチックごみ削減に対して、リデュース（reduce）に焦点を当てて取り組んでいます。
・ プラスチック製ストローを廃止して、4月から紙製ストローを導入している。
・ テイクアウト用に使用していたプラスチック製フォークを廃止して、5月から木製フォークを導入している。
・ お料理のお持ち帰り容器は、サトウキビの搾りかす（バガス）から作られたエコな容器を使用している。
・ 館内のペットボトルは完全回収してリサイクルしている。
以上、ホテルメトロポリタン長野は「信州プラスチックスマート運動」に協力します！

取り組みの内容

• プラスチックごみ削減
  • 代替品の使用 プラスチックストローを紙ストロー等に変更、その他（会議等の冷水サービスは今までプラスチック製の蓋をしていたが、提供時間を工夫して蓋をするのを止めた。）
  • リユース他プラ減量 洗剤、シャンプー等詰め替え用ボトルの使用