えこすた信州!

長野県はごみの少なさ全国トップクラス!4R(リデュース、リユース、 リサイクル、リプレイス)の推進など、エコスタイルの実践に役立つ情報を発信します!

飲食店宿泊施設 黒部観光ホテル 大町市

大町温泉郷唯一の夕食は和洋70種類以上。屋台でお客様の前で焼く牛ステーキ(牛脂注入肉使用)、お客様の前で揚げるあつあつ天ぷら、カニ、寿司、刺身等のバイキング定番人気メニューに加え、川魚の塩串焼き、おやき、野沢菜等信州郷土料理も提供します。
信州産コシヒカリや味噌・野菜・果物等、可能な限り信州産の食材を使い、料理だけでなく、飲物も地産地消を心掛け、フードマイレージを削減、環境の負荷にも配慮します。
アイスクリーム12種類、ソフトクリーム、フルーツ、ケーキ、コーヒー、紅茶、北アルプスの伏流水まで種類豊富の食べ放題です。
※メニュー内容は変更する場合がございます。

ごみげんの取り組み
  • 「30・10運動」の呼び掛け
  • その他
    バイキング料理食べ残し啓発・人数に合わせた料理皿盛り

店舗情報

業種 飲食店/和食、洋食、その他飲食店 宿泊施設/旅館、ホテル
住所 大町市平2822
TEL 0261-22-1520
FAX 0261-22-1524
URL http://www.kurokan.com/

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環境部 資源循環推進課
TEL:026-235-7181
FAX:026-235-7259