コラボ食堂 上田市
地産地消を応援している「ワンデイシェフ」（日替わりシェフ）システムのお店です。毎日、その日のシェフが工夫を凝らした洋食、和食、郷土食、手打ちそば、イタリアン、中華など手作り料理はどれも「美味しい」と評判です。
ごみげんの取り組み
- 小盛・ハーフメニュー有
- ごはん量等の調整自由
- 持ち帰り可（お店と要相談）
- 「30・10運動」の呼び掛け
- その他
・食品ロスを減らすための呼びかけ実践
・宴会等受付時にお客様の年齢構成や嗜好を確認
店舗情報
| 業種 | 飲食店／和食、洋食、中華・ラーメン、イタリアン・フレンチ、そば・うどん、その他飲食店 |
|---|---|
| 住所 | 上田市中央4-7-27 |
| TEL | 0268-22-5968 |
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