皆さんこんにちは！長野県資源循環推進課です。

コロナ禍の収束傾向により、宴会等の機会が日常的に増えたのではないでしょうか。
特にこれからの季節は、忘年会や新年会が開催されると思います。

そんな時期だからこそ改めて思い出していただきたいのが、「３０・１０運動」です！
長野県では、12～１月を「残さず食べよう！３０・１０運動」の重点取組期間として、
『宴会たべきりキャンペーン』を実施します。

宴会では、つい話に夢中になったり、お酌に回ったりして、テーブルの上にたくさんのお料理が
残ってしまいがちです。
そんな「もったいない」食べ残しを減らすため、「乾杯後の３０分間とお開き前の１０分間」は
自分の席でお料理を楽しみましょう！

幹事の皆様は、
宴会の前に、参加している皆さんに「始まってから３０分は自分の席で料理をいただきましょう」、
中締め又は締めのときには、「あるを尽くして、残さず食べましょう」の呼びかけをお願いします！

お店を予約する際には、食品ロス削減に取り組む「食べ残しを減らそう県民運動～e-プロジェクト～」協力店をご覧いただき、ご活用ください。　⇒協力店検索はこちら
事前に参加者の人数や好みをチェックすることでも、食品ロスを削減することができます