令和3年度6次産業化総合調査(令和5年7月)※毎年公表
2024年「田舎暮らしの本」(宝島社)※毎年公表
長野県酒造組合(令和5年9月1日現在)※毎年公表
米の農産物検査結果(速報値)(農林水産省)(令和5年4月28日現在)※毎年公表
令和4年特用林産物生産統計(林野庁)※毎年公表
河川データブック2022 (国土交通省)※毎年公表
信州・長野県の食と農業のおいしい情報をお伝えします。
信州ふーどを使ったレシピや信州オリジナル食材(信州サーモン、信州黄金シャモ、信州プレミアム牛肉、信州の伝統野菜、長野県原産地呼称管理制度認定品など)の情報も。
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長寿県・長野のすばらしき発酵生活を発信するポータルサイトがオープンしました。
発酵食品を中心とした信州の伝統的食品の魅力情報を紹介します。
「発酵・長寿県」として、発酵食品で健康長寿を目指しましょう。
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ぶどうに適した自然条件を備えた長野では良質なぶどうが育ちます。その良質なぶどうからはおいしいワインが数多く生まれています。そんな長野のおいしいワインやワイナリーをご紹介します。