こんにちは、農政課のIchiです。

長く続いた梅雨もようやく明けて、いよいよ夏本番の暑さが到来…

暑さ対策が欠かせませんね

さて、農政課では、７月２６日（金）と２７日（土）に第４回南信州農ある暮らし入門研修を開催しました。

全７回の本研修も、早いものでもう折り返し。

今回は前回に引き続き、夏野菜の収穫からスタート。

前回はまだ色がついてなかったトマト。

今回は・・・

真っ赤に色づいていました！実がずっしりで食べ応えも十分。

キュウリやナスもしっかり収穫できました。

ナスは秋まで収穫できるように枝の整理を。

花がついている枝も除去してしまうので、参加者の皆さんから「なんだかもったいないな～」という感想もちらほら。

でも、今こうして枝を減らしておくことで、美味しい秋ナスをたくさん収穫することができます。

じゃがいもの収穫も！

メークイン、北あかり、アンデス、シンシアの４種類を収穫。

大きさは大小さまざまでしたが、かなりの量がとれました！

シンシアやアンデスなど、スーパーであまり見かけない品種が作れることもこの研修の魅力

この後は、モロヘイヤやししとうの収穫、にんじんの種まきも。