2021.08.11 ［ 長野地域の【食】 ］
【信濃町】霧下そば 仁の蔵
総合県税事務所の五右衛門です。
本日は、信濃町柏原にあるおそば屋さん、「仁の蔵（にのくら）」を紹介します。
このブログでも紹介されて、読めば行って食べたくなるのが人情ってもんですよね。だって人間だもの。
ざるそば（９００円：税込）
どれどれ、いただきまーす。
うん、とってもおいしいです。
薬味はわさび、ネギに大根おろし。おそばは短め、つゆはしょっぱめかな。おそばをちょこっと付けてすするのがいいんですよねー。
そば湯まで堪能しました。
ぜひぜひ。
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