長野地方事務所農政課のコトトロです。
11月16日(土)、坂城町の坂城地場産直売所「あいさい」で、「ねずみ大根まつり」が開催されました。
信州の伝統野菜にも選定されている坂城町特産の「ねずみ大根」(辛味大根)は、名物「おしぼりうどん」に欠かせない素材として、「あまもっくら」としたその味(辛さの後にほのかに感じる甘さ)で、町を代表する晩秋の味覚のひとつです。
開会セレモニーでは町のゆるキャラ「ねずこん」も登場。
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