＜林務部プレスリリース＞
　信州ジビエ研究会では、昨年3 月の設立以来、民間事業者、行政、研究機関が連携し、信州ジビエの振興に取り組んできました。
　そこで、これまでに検討してきた、信州ジビエの安全・安心な流通のあり方や、今後の野生獣肉の有効活用方法の展望を探るため、「信州ジビエフォーラム」を開催します。

１ 日 時　平成25 年2 月21 日（木） 午後4 時から午後6 時30 分まで

２ 場 所　ホテル信濃路(長野市岡田町131-4)
　　　　　第1、2 部「2F 浅間」、第3 部「2F 穂高」

３ 主 催　信州ジビエ研究会

４ 内 容
【第1 部】 頑張っています 信州ジビエ
　　各地のジビエ振興の取組み紹介

【第2 部】 パネルディスカッション
　●コーディネーター
　　信州ジビエ研究会長　玉村豊男氏
　　　　　　　　　　　(エッセイスト、画家、ワイナリーオーナー)
　●パネラー
　　長野県知事　　　　　阿部守一(信州ジビエ研究会顧問)
　　松本大学教授　　　　廣田直子氏
　　　　　　　　　　　(人間健康学部健康栄養学科長、信州ジビエ研究会監事)
　　自然育工房｢岳｣　　　竹内清氏
　　　　　　　　　　　((一社)長野県猟友会幹事、信州ジビエ研究会理事)

【第3 部】 信州ジビエ 味の競演
　　ジビエ料理を楽しみながら交流を深める立食パーティー。

５ 参加者　信州ジビエ研究会員、信州ジビエに関心のある事業者・県民 100 名

６ 会 費　2,000 円

＜本件に関するお問い合わせ先＞
林務部森林づくり推進課野生鳥獣対策室
ＴＥＬ：026–235-7273（直通）
ＦＡＸ：026-235-7279
メール：shinrin@pref.nagano.lg.jp