来て!観て!松本『彩』発見 歴史と伝統の城下町松本。のどかな田園風景安曇野。そびえたつ雄大なアルプス。自然と文化に彩られたまつもと地域の情報を、松本地域の県職員の発見を織り交ぜつつお届けします。 面白いこと新発見、知ってる人にも再発見、何だこれはの珍発見。当たり前だと思っていたことから、ローカルなことまで職員の発信する情報をお楽しみください。

来て!観て!松本『彩』発見

歴史と伝統の城下町松本。のどかな田園風景安曇野。そびえたつ雄大なアルプス。自然と文化に彩られたまつもと地域の情報を、松本地域の県職員の発見を織り交ぜつつお届けします。 面白いこと新発見、知ってる人にも再発見、何だこれはの珍発見。当たり前だと思っていたことから、ローカルなことまで職員の発信する情報をお楽しみください。

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「おいしい信州ふーどフェア2019まつもと」~番外編~

「おいしい信州ふーど2019まつもと」~番外編~ビレッジ安曇野

今回は番外編をお届けします!

 

安曇野市豊科南穂高にある ビレッジ安曇野 は、

宿泊はもちろん、日帰り入浴もできる公営宿泊施設です。

お得な日帰りプランや、そば打ち、わさび漬け体験などのイベントも行っていて、

研修や合宿などにも利用できると施設して、地元の方も多く訪れます。

 

今回、フェアを開催するにあたり、ビレッジ安曇野の料理長 田島さんに

フェアレポートの取材協力をいただきました。

 

フェアレポート:田島料理長

https://www.oishii-shinshu.net/week-report/19653.html

 

そのときに作っていただいた信州プレミアム牛肉の料理がこちら。

左:信州プレミアム牛肉のチンジャオロース

右:信州プレミアム牛肉の牛スジ煮込みのパイ包み

 

いつもアイディアに溢れたメニューを提案してくださいます

 

今回のフェアには参加していませんが、

宿泊でのお料理や宴会プランなどで、信州プレミアム牛肉や信州サーモン、

地元の新鮮な野菜を使ったお料理を楽しむことができます。

(詳しくは施設にお問い合わせください)

HPはこちらから↓

〈HP〉http://villageadumino.freebook.jp/

 

安曇野観光の際はぜひご利用ください!

 

〈リンク〉おいしい信州ふーどフェア2019(松本エリア)

https://www.oishii-shinshu.net/fair/matsumoto

 

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