いよいよ鍋料理が恋しい時期となりました。いかがお過ごしでしょうか。

魅力発掘探検隊 合同庁周辺ランチ特集も記念すべき第10回となりました。今回は、“中華料理 美華”さんへ　お邪魔しました。

酔った後食べたくなる　辛～いラーメン　（マーボ麺）　はあまりにも有名ですが、しっかりとしたランチメニューもあるとのこと、

ワクワクしながら路地をすり抜け向いました。

今回の取材は、建設事務所　Ｆ隊長、林務課　Ｓ隊員（私）　と　農政課　Ｈ隊員の３名。

店に入るとすぐ純中華風の行燈が出迎えてくれます。　　　奥の席に座ると、お母さんがお茶とメニューを持ってきてくれました。

中ほどのページに、今週のメニューというお札がしっかりはさみ込まれていて、　ランチはこちら～との案内に　乗ったのが　Ｆ隊長、私ことＳ隊員。

食べたいものをコレっと決めて注文したのが　Ｈ隊員。　　　注文待ちの僅かな時間に、店内の客席はほぼ満杯となりました。

ほどなくして、料理が次々に運ばれてきました。　　彩も華やかで、熱々の料理からは美味しそうなにおいと湯気が立ち昇っています。

すぐ食べた～いという衝動を抑えながら　３人で写真を撮りまくり、シャッター音が無くなったところでランチタイム。

私が、注文したエビと野菜炒めはエビが透き通っていて弾力があり、アンとからめて食べれば絶品。

野菜もパリパリ感があるのにしっかりと火が奥まで通っています。ガラスの器に盛られた杏仁デザートの甘さもじつに上品でした。

Ｆ隊長のタマゴのチリソースもよほどうまかったのか、　普段は雄弁な隊長が黙々と食しておりました。

Ｈ隊員も麺のゆで具合といい、スープの辛さといいご満悦といった表情でした。