2018.07.11 ［ 職員のみつけた情報コーナーレストラン・ショップ ］
「味噌味！？クルミ入りの焼きドーナツ」～信州イゲタ味噌醸造蔵元 酒の原商店～
ちなみに味噌の原料である大豆は上田市上塩尻産、米は長野県産が使われています。
さっそくたまねぎあたまもいただいてみました❤
最初はふわっとした軽い口当たりでフィナンシェのよう！噛めばもちもちとした食感とクルミのカリカリした食感、最後にふっと味噌の香りが口に広がる、和テイストの美味しい焼きドーナツでした！
かすかな味噌の風味が癖になる美味しさで、これならいくつでも食べられそうです❤
「信州イゲタ味噌ドーナツ」は現在、原商店の店頭およびオンラインショップで販売されています。
その他にも、
伝統的な製法で作る信州味噌
利酒師である店主と女将さんが厳選した地元の日本酒やワイン
女将さんが仕込む甘酒やそれらを使ったスイーツ
など、様々な発酵食品が販売されています。
お酒のついでにスイーツを❤
スイーツのついでにお酒を❤
ご一緒にいかかですか？
↓以前の記事はこちらから
○スノーシューで行く上小気流～「烏帽子岳」編
○自転車で行くじょうしょう気流～「あまざけジェラート編」
○しなの鉄道途中下車の旅 西上田駅１ 酒・ワイン・味噌・塩麹
○上小地域のお酒ー蔵元×利酒師五人衆で造ったお酒ー
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