2017.08.08 [ その他 ]
「こはまや」で焼き鳥
本格的な焼き鳥にも関わらず、どれも1本90円(税込み)というお値段が嬉しいです。
上田名物の「美味だれ」がテーブルにありましたが、塩胡椒でしっかりと味付けがされていて、何より素材の味がとても美味しかったので、そのままでいただきました。
その中でも、特に気に入ったものが、こちら。
調べたところ、「キンカン」と呼ばれる希少部位で、黄身のような見た目と味ですが、鶏の卵巣だそうです。
私自身お酒が飲めないので、こういった焼き鳥店にはなかなか足を運ぶことがなかったのですが、焼き鳥だけでも食べに来たいと思ってしまうほどの美味しさでした。
上田市内にはたくさんの焼き鳥店があるので、これを機にどんどん開拓していこうと思います。
「こはまや」さんは、暖簾にあった「やきとん」も名物なようなので、また行ってみたいです。
こちらの老舗焼き鳥店に、皆様も是非訪れてみてはいかがでしょうか。
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