2018.11.30 [ 北信保健福祉事務所からのお知らせ ]
食生活改善推進員ステップアップ研修会を開催しました!
こどもの顔のようになりました!
さながら金太郎あめのようですね!
眉毛はかんぴょう、目はごぼう、口はにんじん、頬はビート大根を煮込んで作った色素(食改さん手作り)で染めています。
まさに芸術ですね!
同時進行で災害時料理の煮物を作ります。
その様子がこちら。
こ、これは一体・・
と、思われた方も多いかと
これはパッククッキングといって、ビニール袋に必要な材料をすべて入れ、鍋で袋ごとゆでるだけで完成という、災害時のような限られたインフラ状況下でも手軽にできる調理法です。
煮物の他にも、オムレツ、カレー、蒸しパンなど様々なレシピがあり、袋さえ別にすれば鍋ひとつで数種類の料理が一度にできることも大きなメリットなのです!
まつり寿司も煮物もとてもおいしくできました!
煮物は簡単レシピとは思えないほど味が染みていい味に。
食改さんがボソリとひとこと
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