野菜使用量：171.2 g

なんです！

わたしが管理栄養士の養成校に通っていたとき、実習で「班でランチメニューを考案し100食提供する」

というものがありました。

わたしの班はビーフシチューを中心としメニューを考案したのですが、

ビーフシチューで食塩量を抑えるのが難しいのなんの！どうしても食塩が多くなってしまうんです！

基準は3g以下でしたが、特別に3g前半でお許しをいただきました。

いい思い出です・・・

おっと話が逸れましたが、

スタンプラリーもあと３日！

まだ３枚たまっていない方もまだ間に合います！

３つの星レストランをご利用ください！

ちなみに一緒に食べに来ていたAさんは今回で３枚達成でした！

おめでとうございます！

レストランビアン

飯山市飯山２２６－１（飯山赤十字病院内）