写真右にいらっしゃるのは料理長の佐藤さん。今回のメニューを考案していただきました！

ここで加藤所長から長島理事長へプレートが交付されました。

続いて、佐藤料理長より、認定メニューの説明をしていただきました。

「しらすを揚げて食感を良くし、温泉たまごでコクを出しました。」とのこと。

聞いているだけで唾液腺が刺激されそうです。なんとこのあと試食もあるとのこと！

佐藤料理長、ありがとうございます！

そしていよいよ試食会！

みなさんおいしそうに食べていました！

佐藤料理長のおっしゃったとおり、揚げしらすのいい歯ごたえと温泉たまごのコクが絡んでおいしい！

さっぱりしていながらも満足感のある一品でした！ごちそうさまでした！

こんな場面も・・・