いよいよ明日から始まる”アスパラウィーク”、続いてご紹介するのは飯山市「味蔵　月あかり」です。

（お店のＨＰはこちらです）　http://www.ningyoukan.net/tsukiakari/

店頭には”アスパラウィーク”「シャキーン」のポスターが・・・

こちらでは「週替わり定食」としてアスパラをふんだんに使った料理を提供していただきます

みゆきポークのアスパラロール焼き、和え物など小鉢がたくさん！

今日お伺いしたら　別メニューで「アスパラグリル　塩・味噌マヨ・ぼたんこしょう味噌添え」もありましたよ。

　まさしく「シャキーン」と並んでいます。

味噌マヨもぼたんこしょう味噌もいいけど、甘～いアスパラには意外と塩も合うんですねえ

飯山市では今が旬の美味しいアスパラを取り入れたお店がたくさんあります。

飯山市役所もアスパラ押し！で事業展開していますが、教えていただいたのが飯山市戸狩温泉スキー場近くにある「焼きカレーの店　ペンティクトン」https://www.penti.jp/　です。

地元では美味しい焼きカレーで有名ですが、この季節、アスパラを使ったメニューがたくさんありますのでゼヒお立ち寄りください。