北信州からごきげんよう 北信地域の現地機関からのお知らせとともに、千年風土の豊穣の地「信越自然郷」の魅力をお届けします。

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【#テイクアウト信州】地元で食べよう!~志賀パークホテル~(山ノ内町)

「新しい生活様式」の定着と経済活動の両立に向けて、テイクアウトやデリバリーを活用し、
支え合いから地域経済再生の輪を広げようと展開している「テイクアウト信州キャンペーン」。

ご紹介するのは、志賀高原の高天ヶ原にある「志賀パークホテル」さん。
こちらのお店では新緑の志賀高原からおいしいい山菜弁当をテイクアウト・デリバリーできます。

今回デリバリーしたのは

↑「竹の子弁当(焼き竹の子付)」 1,200円(税込)


初夏の志賀高原名物「根曲がり竹」をふんだんにつかった献立で、
付属のタルタルソースでいただく「根曲がり竹の姿焼き」が2本も入っています。

お弁当は綺麗なお品書きにて包まれており、本日の献立が案内されていました。

志賀高原産 根曲がり竹の炊き込みご飯
竹の子のベーコン巻き、竹の子のフライ、竹の子とキャベツと鯖の煮物 etc、
主菜・副菜ともに根曲がり竹尽くし 十分に堪能しました。

他のお弁当も紹介します。

↑「野山の御馳走弁当(山菜弁当)」 800円(税込)


こちらにも根曲がり竹はもちろんのこと、フキや行者ニンニク等の山菜を楽しめます。


↑「Le Bleのパンセット(日替わり5~6個入り)」 900円(税込)
中身は・根曲がり竹とコーン・燻製チーズスティック・パンオショコラ・クロワッサン・巨峰マフィン

根曲がり竹のシーズンはそろそろ終了するようですが、新しいメニュー(夏の高原弁当)を開発中。
こちらも楽しみですね。総務管理課のわこでした。

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<テイクアウトメニュー>※税込
● 竹の子弁当(焼き竹の子付) 1,200円
● 野山の御馳走弁当(山菜弁当) 800円
● Le Bleのパンセット(日替わり5~6個入り) 900円

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