2016.12.27 ［ その他 ］
【白馬八方尾根スキー場国際ゲレンデ前にOPEN】LUCE（ルーチェ）〜Cafe＆ Japanese A5 Wagyu Dining〜の試食会に参加しました！
和牛だけではなく、仔羊や鹿のお肉のお料理なども一緒に運ばれてきました。
仔羊です。骨付きで、とてもジューシーでした。野菜ともよく合います。
美麻の鹿肉です。牛肉などに比べるとあっさりしていていますが、赤身の旨みを噛めば噛むほど感じることができ、個人的には一番お気に入りです。
どのお肉もまた食べたい・・・と思ってしまう味でした
白馬八方尾根スキー場へ行かれる方はもちろん、様々な方にぜひ行ってほしいお店です。
とってもオススメです！
私も今度行くときには、今日試食したメニュー以外のものを食べてみたいです
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