甘酒や日本酒もあります！

お米も販売。ショップ内の機械で精米していただけます。
食事の前にお願いして、お帰りの際にお持ちいただくことも可！

「モミガライト」は、お米を収穫した際に出た籾を固形燃料にしたもの。
地元のテレビでも紹介されていました！
イチゴ栽培など、ハウスの空調燃料にも活用されていらっしゃいます。

レストランでは、そんな環境に優しく、丹精込めて栽培されたイチゴを使ったスィーツも。

また、冬メニューのロールキャベツも好評のようです！

この日は、「手づくりデザート」の中から、「白馬ブルーベリーパイ」とトマトジュースをお願いしました。
　

表面はサクサク、中はしっとりとしたパイ生地。自社農場で収穫されたブルーベリーで作られた、すっきりとした甘さのブルーベリージャムがたっぷり入っています。

食事のデザートにもいいですし、おやつにもいいですね。

また、トマトジュースは自社農場で収穫されたミニトマトを使用。
ミニトマトで作った珍しいトマトジュースは、まるでフルーツのような甘さ！
もちろんショップでも販売されています。こちらもおススメです。
　

ゲレンデ帰りの、行きつけのお店を見つけるのも楽しいですね。
「農かふぇ（レストラン＆ショップ）」は国道148号「飯森」交差点の角。