信州ジビエ みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

信州ジビエ

みなさん、鹿肉って食べたことありますか? 鹿肉をはじめとする野生鳥獣は、フランス語で"ジビエ"と言い、ヨーロッパでは高級・グルメ食材として親しまれています。 自然に恵まれた信州は、そんなジビエの宝庫。このブログでは、鹿肉を中心としたジビエのおいしさと魅力をつたえていきます。

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レストラン・ドミンゴ 諏訪店:ジビエの食べられるお店

レストラン・ドミンゴ 諏訪店


洋食から地中海料理、ソムリエおすすめワインやチーズソムリエ厳選チーズなど、気軽に楽しめるお店です。
お店は諏訪ICから諏訪市街地方面へ車で約10分、国道20号線沿いです。

メニュー等
 八ヶ岳天然鹿のステーキ 1,280円 (入荷日限定につき電話でご確認ください。)
 ご宴会コース 3,000円~(鹿肉料理が2~3品入ります。要予約。)

提供期間 通年

 客席数  ホール30席、宴会場30席~40席
 営業時間 11:00~22:00(LO 21:45)
 定休日  無休
 駐車場  10台

連絡先
 所在地  諏訪市四賀桑原7504
 TEL  0266-58-4271
 FAX  0266-73-6872 (茅野店共通)
 HP   http://www.026.co.jp/domingo/
 メール  domingo@csky.jp

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